Vit sparris förrätt
Koka vårens godaste grönsak varsamt och servera med lite smör och flingsalt, eller prova grillad sparris - jättegott! Här hittar du bästa recepten. Populära recept med sparris. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Är den inte tillräckligt mjuk så koka den några minuter till.
Koka grön sparris al dente
koka-vit-sparris Koka sparrisen i vatten (2 tsk salt och 2 tsk strösocker/liter vatten) 10–15 min, beroende på sparrisens tjocklek. Foto: EVA HILDÉN SMITH. koka-vit-sparris Ta upp sparrisen med tång och lägg den i iskallt vatten för att avstanna kokningen. Värm den på nytt eller ät den kall med olivolja. Kokt vit sparris med Hollandaisesås samt lite extra parmaskinka. Gott som förrätt med gott bröd eller som Späd sparris behöver bara koka i minuter för att ha god spänst och lite crunch kvar - men det är valfritt och en smaksak. Koka sparris tid
Koka sparris med vårt enkla grundrecept. Vi tipsar om flera sätt att laga sparris här nedan! Sparris är en av vårens godaste primörer. Färsk sparris är en riktig delikatess. God att koka och avnjuta som den är med lite smält smör och salt, eller med riven parmesan. Ta upp sparrisarna. Skär bort det som eventuellt ser torrt och träigt ut, det brukar vara ca en cm längst ned på sparrisen. Vit sparris hollandaise
Koka vit sparris. Skala sparrisen med en potatisskalare, knoppen behöver inte skalas. Sjud i saltat vatten i minuter beroende på tjocklek. Tillsätt lite citronjuice och socker i vattnet för att minska bitterheten i sparrisen. Använd en vid kastrull, traktörpanna med lock eller en stekpanna med höga kanter och lock. Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan Betyg 4. Använd bomullssnöre. Steka vit sparris
Koka upp vatten och salt i en kastrull. (Det går utmärkt i en traktörpanna, där sparrisarna kan ligga ner utan att man skadar topparna.) Lägg ner sparrisen, koka upp och sänk värmen. Sjud tills sparrisen är genomkokt men ändå spänstig. Det tar mellan 5 och 10 minuter. Vit sparris är mycket god att konfitera, alltså koka i olja i °C tillsammans med socker och salt cirka 15 min. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Vit sparris i ugn
Ett riktigt vårtecken är ju när den första vita sparrisen kommer, underbart. Hollandaisesås är klassiskt till vit sparris och mycket enklare än vad man tror. Lycka till! Ingredienser för 4. Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Speciellt om man vill förbereda sparrisen innan gästerna kommer.
Vit sparris recept parmesan
Koka sparrisen i en stor kastrull i rikligt med saltat vatten. Tillsätt sparrisen när vattnet kokar. Koka tunn grön eller vit sparris i cirka 8 minuter. Tjockare vit sparris kräver cirka 12 minuters kokning. Använd gaffel eller sticka och prova i den tjocka änden om sparrisen är lagom mjuk. Låt sparrisen rinna av till exempel på. Vik ihop till ett knyte och lägg på grillen tills sparrisen blivit mjuk. Passa på att laga vårens lyxiga primör när den är i säsong. Kokt sparris med parmesan
Sparrisen har ett stort rotsystem. Från dessa växer skotten upp. Grön sparris skärs av när den är cirka 20 cm hög. Täcks skotten över med jord blir det albino-sparris (vit). Dessa skördas 20 cm under jorden med en speciell sparriskniv. Sparris är en riktigt god, nyttig och fin grönsak. Uppskattat näringsvärde per portion: kcal. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar.